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资产经营有限公司积极开展商铺食品安全宣传教育工作

文章来源:资产经营有限公司 作者: 发布时间:2019年03月15日 字号:

近来,按照《自治区教育厅关于做好2019年春季学期学校传染病防控及食品安全工作的通知》要求,结合学校部署,在后勤处、国资处的指导下,资产经营有限公司积极开展学校商铺的食品安全教育工作。公司组织员工认真学习相关文件和通知精神,熟悉内容和要求,在思想和认识上高度重视学校商铺的食品安全工作。在工作上,公司结合租赁经营实际和管理实际,分校区分类开展食品安全教育工作。对明秀校区商铺,公司采取送教下店的方式,对有关商铺员工开展面对面的宣传教育,通过问卷调查开展食品安全管理制度的学习和宣传,在促进经营者全面了解工作要求的基础上对照各店铺的实际查遗补缺,做好防范工作;3月12日、14日,在五合校区和长岗校区,公司分别召集商铺经营者集中学习,由公司负责人讲解通知要求,组织经营者填写调查问卷,通过答题的方式让他们了解食品安全管理制度要求,特别是在进货、储存、加工和销售环节加强内部管理,从源头上落实安全责任。此外,公司还在商铺的微信群发布《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品安全工作的规定》、《食品安全管理制度》及相关案例等资料,要求各商铺认真学习,做好食品安全工作。

结合商铺当前经营实际,公司还下发了《关于整治商铺经营秩序的通告》,要求各商铺限期整改,解决在经营中存在的店铺内部及周边卫生差、三防柜不规范、污水及餐饮垃圾随意排放等问题,为大家营造良好的食品卫生环境。(编辑/周小颖)